Omenalta maistuva tonnikalakastike on nopea ja edullinen arkiruoka, joka sopii tarjottavaksi pastan ja riisin kanssa. Maukkain kastike syntyy, kun valitsee oliiviöljyssä säilötyn tonnikalan. Soijakastiketta voi laittaa oman maun mukaan. Joskus tomaattimurska ja tonnikala sisältävät tarpeeksi suolaa, että soijakastikkeen voi jättää lisäämättä. Maku paranee jääkaapissa, joten uudelleen lämmitettynä kastike maistuu vielä paremmalta.
2 sipulia
1 pieni omena
1 tl curry
1 tl chilimausteseos
soijakastiketta maun mukaan (vähäsuolaista voi laittaa vähemmän)
400 g tomaattimurskaa (Mutti merkkinen on paras)
1 prk tonnikalaa
Kuullota sipuli öljyssä curryn ja chilimausteseoksen kanssa. Lisää omena ja tomaattimurska. Anna hautua puolisen tuntia ja lisää lopuksi tonnikala. Tarjoa esimerkiksi pastan kanssa.
